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E160a(iv) β-carotène Extrait par huile essentielle d’algues Dunaliella salina. E160b Rocou (ou annatto) Le rocou est une plante riche en caroténoïdes et apocaroténoïdes. Son huile et ses dérivés, la bixine et la norbixine, sont admis en agriculture biologiqueadd 15. Sa DJA est de 0,6 mg/kg mc.

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